Nicolás Emilfork ha desarrollado una destacada carrera como concertista, académico e impulsor de proyectos artísticos. 

Como concertista obtuvo doce premios en concursos internacionales, incluyendo el primer premio y el premio de la audiencia en Texas International Guitar Festival and Competition. Como intérprete se ha presentado en Chile, Estados Unidos, España, Marruecos, Francia, Grecia, Portugal, Austria y Argentina. Dentro de sus presentaciones recientes se incluyen conciertos en Nürtingen Guitar Festival, Oklahoma City University, Loyola University, Teatro del Lago, Centro Cultural de Villarrica, Aula Magna USACH, Texas Guitar Festival, Mcnesse State University, Texas A&M University, College Station, entre otros.

Actualmente es Director Artístico de la Fundación Guitarra Viva, institución que se dedica a la organización de conciertos, seminarios, programas de becas e iniciativas de formación de audiencias a lo largo de todo Chile, destacando convenios y alianzas con instituciones como Teatro del Lago y Fundación Papageno, entre otras, además de la creación de vínculos con profesores e instituciones internacionales en Estados Unidos y Europa.

Simultáneamente se desempeña como Profesor de planta en la Facultad de Artes Liberales de la Universidad Adolfo Ibáñez, donde es Director del Núcleo de Música impartiendo además cursos de pregrado. Se desempeña también como profesor de postgrado en el programa de Magister en Interpretación Musical de la Universidad de Chile.